Nesmuk Soul Slicer 260 mm - Juma Ivory Borda polida para o melhor corte de aço inoxidável, moldura de laca fina polida à mão, sem lacunas ou bordas. Para Ham e Big Fish, o longo fator de Nesmuk é a faca perfeita para as tarefas desafiadoras da preparação. Com um comprimento de lâmina de 26 cm, a faca semi-flexível é ultra-leve e ideal para cortes longos e precisos. Isso torna a filete de peixes grandes e cortando fatias finas de bolacha sem esforço. Perfeição em todos os detalhes Um chanfro fino é trabalhado manualmente na parte de trás da lâmina, sublinhando as linhas clássicas do fatador. O aço Niobium garante alta flexibilidade com a lâmina longa e fina e, ao mesmo tempo, transmite a estabilidade durante o corte vertical. Praça sem falhas A ponteira montada à mão é feita de uma enorme peça de aço inoxidável, estabilizando a lâmina. As propriedades do aço permitem uma dureza incomumente alta de 60 HRC para facas de filetagem. Specifications : Blade : 260 mm, niobium steel, 60 HRC, wedge grinding Clamp : High-gloss polished stainless steel Inclusive : High-quality matt black box, certificate of authenticit Model : SSLBR260, SSLC260, SSLEM260, SSLJB260, SSLJI260, SSLBM260, SSLME260 , SSLWM260, SSLZE260.
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