Victorinox Fibrox Pro 6 polegadas de faca de desossa com lâmina flexível, preto
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Victorinox Fibrox Pro 6 polegadas de faca de desossa com lâmina flexível, preto

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Ferramenta de desbonagem versátil Apare ou remova a carne do osso com facilidade. A ponta pontiaguda dessa faca perfura facilmente a carne, enquanto a borda curva permite cortes suaves e limpos próximos e ao redor do osso. Ideal para cortes delicados. Ações delicadas de aves e peixes podem ser difíceis de debonar com precisão. A lâmina curva, porém flexível, permite um ângulo de trabalho melhor ao cortar peixes ou cortes finos de carne que são mais complexos ao osso e facilmente perfurados. Esta faca apresenta uma alça de Fibrox Pro ergonômica para uma aderência não deslizante-mesmo quando molhada. Esta faca excepcional é ponderada e equilibrada para facilitar o manuseio e o conforto. Dimensões da faca. Lâmina de aço inoxidável - 6 "de comprimento. Atende aos padrões estritados da National Sanitation Foundation (NSF) para proteção pública em saúde. Qualidade suíça confiável. Criado habilmente na Suíça em 1884, o Victorinox fornece uma garantia vitalícia contra defeitos em material e trabalho. O comprometimento vitalício nunca foi tão fácil. Para debonar a carne nos padrões profissionais de chefs, S. Wiss fez uma faca de desossar com uma borda reta.

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